Di chì hè fattu u risu konjac? Ketoslim Mo
Risu Konjachè fattu da a pianta di konjac - un tipu di verdura radicale cù 97% d'acqua è 3% di fibre. U risu Konjac hè un alimentu dieteticu eccellente postu chì hà 5 grammi di calorie è 2 grammi di carboidrati è senza zuccheru, grassi è proteine. L'altu cuntenutu di fibre di konjac hà parechji benefici per a salute. A fibra solubile aiuta à riduce i livelli di colesterolu è di glucosiu in u sangue. Una dieta ricca di fibre pò ancu aiutà à regulà i movimenti intestinali, prevene l'emorroidi è aiutà à prevene a malatia diverticulare.
Chì alimenti cuntenenu a radica di konjac?
Chì gustu hà u risu konjac ?
Konjachè una fibra, ùn hè micca scumpartuta assai da u sistema digestivu, hè per quessa chì hà calorie nette insustanziali. A struttura hè gommosa, l'odore prima di risciacquà hè un pocu di pesce, u sapore attuale hè nullu, è ùn hà micca gustu o sensazione di risu.
Nota: 1. U risu Konjac deve esse cunservatu in acqua di liscivia è sciacquatu cù acqua per 3 o 4 volte dopu l'apertura di u sacchettu (l'acqua calda hè megliu). L'aghjunghje di l'acitu pò ancu fà perde un gustu alcalinu.
2, i tagliatelle anu picculi punti neri per a pelle di konjac, ùn ponu esse eliminati cumpletamente, hè un fenomenu nurmale, per piacè state tranquilli à manghjà.
3, per piacè cunservate in un locu frescu è ventilatu, ùn congelate micca l'esposizione, a congelazione si disidraterà è si induriscerà, affettendu u gustu.
Tecniche di cucina di risu konjac
U risu Konjac hà un gustu delicatu è hè pocu caluricu, ciò chì ne face un sustitutu ideale per una dieta chetogenica à bassu cuntenutu di grassi. U gustu di u risu konjac solu hè abbastanza sfarente da quellu di u risu tradiziunale. Mischjendu cù u risu si pò ottene un equilibriu trà u cuntrollu di l'energia è u gustu. Hè simplice è nutrizionalmente equilibratu.
Mischiate u risu konjac cù 80 g di risu/risu integrale, aghjunghjite 40 g d'acqua è appughjà u buttone di risu nantu à a cuociriso per scaldà. Siccome a quantità d'acqua aghjunta hè relativamente chjuca, ci vole à apre è mischjà 1-2 volte à metà cottura. 80 g di metri + 40 g d'acqua hè un rapportu muderatu trà dolce è duru, sè vi piace u gustu dolce pò esse apprupriatu aghjunghje più acqua. U gradu finale di dolcezza di u risu konjac hè ancu ligatu à u cuntenutu d'acqua di u konjac utilizatu. Hà u gustu di u risu nurmale.
Cunclusione
Tutti i prudutti di konjac, fatti da a pianta di konjac, cuntenenu glucomannanu, chì hè riccu di fibre dietetiche per aiutà à sente si pienu, perde grassu è cuntrullà u vostru pesu.
Data di publicazione: 27 d'aprile di u 2022