A pasta Konajc hè sempre intornu à 21kJ calorie per porzione, assai menu di 170kJ. Dunque, questu puderia esse una scelta perfetta per quelli chì volenu esse à dieta, ùn avete micca bisognu di calculà ogni pastu. Inoltre, sta pasta konjac hè senza glutine è adatta à a dieta ketogenica, per u diabete. Hè ancu una bona scelta se avete avutu abbastanza tempu à fighjà tutte e liste nutrizionali prima di manghjà. Pò aiutà à riduce i livelli di colesterolu LDL, à cuntrullà u zuccheru in sangue è à prumove...perdita di pesu.

Eccu una ricetta di pasta pocu calorica cum'è quì sottu:

• Preparate a vostra pasta konjac, sciacquatela per circa 1-2 minuti è poi mettitela da parte. Frullate u vostru furmagliu frescu finu à ch'ellu sia lisciu, poi mettitelu da parte. È ligateci l'ovu.
• Coce a pasta konjac per 2-5 minuti, poi preparate a salsa per a pasta sbattendu inseme l'agliu, a passata, i cundimenti italiani, u sustitutu di u zuccheru brunu è u sale è u pepe finu à chì tuttu sia ben amalgamatu. Aggiungete a metà di a salsa, u furmagliu frescu, a metà di a mozzarella è l'ovu è poi sbattite finu à chì tuttu sia ben amalgamatu. Aggiungete a pasta cotta è mischiate finu à chì tuttu sia ben amalgamatu.
• Sparghjite 1/4 di a salsa in un piattu, aghjunghjite u mischju di pasta konajc è poi mette tutti i 3/4 nantu à u piattu. Copriteli cù furmagliu mozzarella. Poi coprite cumpletamente a pignatta cù carta d'aluminiu.
• Ci vole circa 30 minuti per a cottura. Toglietelu finu à chì i bordi di u furmagliu bollenu è diventanu marroni.
• Prufittate di u vostru pastu avà.

Pudete ancu ottene più pasta à bassu cuntenutu caloricu, leghjite più chì vi aiuta à scopre cumu rendemu a vita più sana avà!